Receita de Sorvete de Coco

Receita de Sorvete de Coco
Como fazer sorvete de coco
Sorvete de coco caseiro, uma delicia!

INGREDIENTES:

Uma colher de sopa de amido de milho
Uma e 1/2 xícara de chá de açúcar
Um vidro de leite de coco
Um e 1/2 litros de leite
Dois ovos

MODO DE PREPARO:

Bater as gemas e o amido de milho. Misturar ao leite com o leite de coco, fervidos e bem quentes.
 Levar ao fogo até ficar como um mingau ralo. Deixar esfriar e juntar as claras em neve.
Levar ao congelador por duas. Mexer de vez em quando com um garfo.